2018年 02月 13日 ( 1 )

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初訪。西川ファミリービルの中の呑(どん)

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サラリーマン→ラーメン店→当店という経歴の76歳の御主人が1人で営むお店です。ドリンクは、ハートランドか、各種日本酒になります。この日は、糖質制限を解放してビールも日本酒もいただきました。この店をどうしてチョイスしたかというと、店内全面禁煙だからです。

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メニューも揚げ物などはなく、日本酒に合いそうな素朴な物が多いです。


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白身魚の南蛮

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おでん

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エビ、美味しかったーー


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日本酒の知識皆無だし、飲むのも3年以上ぶりなので、お任せしました。「甘くないやつ」という希望のみ伝えて。1杯目は地元の大正の鶴。

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牡蠣の佃煮。滋味深い

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ホタルイカ。無添加だそうで素朴な味わいでした。これだけで何杯もいけそう。

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2杯目。富山のお酒で、冴。さっきのより少し口当たりが「もちゃっ」とした感じがするがこれも旨い。


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3杯目。赤磐のお酒で「ふり向けばゆり」。これもスッキリして美味しい。3杯でちょうど1合の量です。これで充分だな。

by rrmat288 | 2018-02-13 06:44 | 食べたもん。お店など | Comments(0)