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餃子専門店 四一餃子@広島県尾道市土堂

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尾道に行って、アテもなく商店街をぶらついていましたら、目に入った餃子屋さんです。以前は他所で営業されていたようで、こちらへ移転のお店だとか。

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自分が注目したのはこのPOPです。店内禁煙でも待合に灰皿が置いてある店けっこう多くて、あれも大層迷惑なんですが、こちらはそれも徹底しています。
このお店を発見した時は「みやち」で食べた後でしたので、後程寄ることに決めて(幸い、日祝は通し営業でしたので)腹ごなしに歩きました。

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14時過ぎに入店しました。未成年や子供も居ましたが禁煙で安心です。

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カウンター目の前にも注意書きが、、、ご店主は大の嫌煙家に違いない(にやり) アイコスも充分に臭い。

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ハイボール。いつもはレモン抜きにするのですが、ご当地だからでしょう、レモン果汁が美味しくて4~5杯飲みましたが、全部レモン有りにしました。

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切り落としチャーシュー

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牛スジ煮込み

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シソ餃子。シソの風味がよく効いていて旨い。

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チャーシュースープ

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てっぱんお好み焼餃子15個×ズリをお願いしました。油が散るのでこのような形で配膳されます。ジュージューと美味しそうな音。

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パリパリに揚がった餃子の下にズリ焼きが敷いてあります。

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そしてタマゴが出てきました

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生酛(きもと)のどぶ。常温のニゴリです。アッサリして美味しかった!

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ご夫婦です。禁煙の話で盛り上がりました~。このような取り組みの店舗が増えることを願います。



by rrmat288 | 2019-02-27 11:55 | 食べたもん。お店など | Comments(0)