麺屋 だご@岡山市北区鹿田町

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今回のラーメンチートは鹿田町の麵屋だごへ。

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縦長の店舗で右側が厨房、左にカウンター、奥がテーブルになってます。

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塩も醤油も惹かれるのですが、この時の気分で「ごま」にしました。

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チャーシューのトッピングは別皿で供される。

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良い香りです。

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ごま味の中にも魚介風味が見え隠れする、優しい味でした。

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というわけで、これが私の応えです。


Commented by 広島T at 2018-05-19 18:35 x
ラーメンの表面に浮かんでいるのは、ごまラー油でしょうか?
食欲をそそります。食べたい!!
Commented by rrmat288 at 2018-05-21 10:41
ラー油です。美味しかった~。6月3日、広島行く予定っす!飲みましょう!!
by rrmat288 | 2018-05-18 15:40 | 食べたもん。お店など | Comments(2)