S南薬局さんへ訪問
2009年 08月 10日
日曜は同業の南区S南薬局さんへの店舗見学。
明るく小綺麗で、ご店主さんのアイディアが各所に散りばめられたお店で勉強になりました。
お昼に隣の「ふれんどはうす」さんでよばれたお弁当。
長岡式酵素玄米弁当。あずきから酵素が生まれ、今日は発酵させて4日目とか。
とうもろこし、みょうが、いんげん、なんきん、こんにゃく、人参、ごぼう、ずいき、あげ、ごま豆腐、白和えはごぼう、にんじん、れんこん、酢の物はきゅうり、ひじき、干しエビにおからを加えてあるらしい。
全て手作り。肉や油もんが一切無い。1つ1つしっかりと味が付いているので酒のアテにもなりそう。
どれもちゃんと噛まないといけない食材なので自然とお腹を満たしてくれた。
雨続きでスーパー銭湯へ行った。隣席に風呂上がりの家族を待つHideさんに遭遇!
風呂上がり、大安寺、ラ・ムーの横の回転寿司。
上が現在は大阪在住のS水先生、下がW製薬の学術の方の物真似ですね?
M黒さんらしき人が真剣に話しを聞いておられますねww
寿司屋でのルービーがうまそうです。基本運転が多いので外食で飲める機会は少ないんですよね...