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小ぐり@北区表町

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表町オランダ通りの小ぐりにて。今日はクエ鍋。お客さんからリクエストが有って、12kgのクエを仕入れたので、それに便乗していただくことになった。人生初のクエです。
先にカウンターに居て、すぐ帰られた方はあの日本百名居酒屋の太田和彦氏だったようです。
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出刃でガンガン叩いて捌き中。
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肝と胃袋の湯引き。コリコリ食感が味わえる。
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こっちで先にしゃぶしゃぶでいただく。
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ゼラチン質のトォロトォロの食感。
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調子付いてヒレを・・
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〆は雑炊。サイコー!
by rrmat288 | 2013-01-31 11:47 | 食べたもん。お店など | Comments(4)

丸天西店@北区伊福町

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何年か振りに来たなー、丸天西店。中華そば大700円
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by rrmat288 | 2013-01-30 14:50 | 食べたもん。お店など | Comments(0)

First Came Memphis Minnie

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マリア・マルダープロデュースのメンフィス・ミニーのカバー集。
13曲中大半をマリア・マルダーが歌う中で、この企画に賛同したボニー・レイットやロリー・ブロック、ルーシー・フォスターは新たに曲を吹き込んで参加したらしい。
どの曲もGood Old Musicで素晴らしい出来栄え。同じくメンフィス・ミニーをフェイバリットに上げているテキサスの歌姫スー・フォーリーのカバーも聴きたいところでした。
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メンフィス・ミニー(1897-1973)はルイジアナ州で13人兄弟の長女として生まれ、生涯に三人のブルース・マンと結婚している。1924年から1954年までに200を超える曲を録音し、数多くの傑作を残している。
by rrmat288 | 2013-01-29 15:19 | 音楽CD(レコメンド) | Comments(2)

家ノミ〜ノ

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久しぶりに携帯からアップしてみよ。
昨日、韓国食材屋さんで買った青海苔をアテにマッコリを。うん、美味しい〜\(^ー^)/
by rrmat288 | 2013-01-28 23:17 | 食べたもん。お店など | Comments(0)

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駅前商店街中のことぶき食堂。
パチンコ店横のつるや食堂は人の出入りが激しいが、こちらことぶき食堂は落ち着いて静かに飲めるというメリットが。熱燗とめざし。ストーブが温かい。
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ままかりの酢漬けは、けっこう酸っぱかったけど旨かった。
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串かつ 日賀志@北区表町2丁目。オランダ通りの1本東側、金星と同じ筋に在る。
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串かつにはビールしかないな。
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牛串、豚ヒレなど200円(2本)でリーズナブル。豚ヒレ美味しかったなあ。他にも1品いろいろ有り。再訪決定。
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お馴染みBAR RINRINSHA@北区表町。イカの酸っぱいやつと白ワイン。
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モンキーバナナのフリット。
by rrmat288 | 2013-01-28 11:32 | 食べたもん。お店など | Comments(2)

布谷文夫/悲しき夏バテ

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先日のライブの後、アズミさんから頂戴したCD。
オリジナルは1973年。しかし、ライナーにも在ったけど、“現在の耳で聴いても決して経年を感じさせることはない”アルバム。剥き出しのヴォーカル。凄い!
③曲目「深南部牛追唄」がいいっ!!
by rrmat288 | 2013-01-26 17:55 | 音楽CD(レコメンド) | Comments(2)

はぎわら@北区奉還町

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3日間連続で蕎麦に玄米ご飯だったので、禁を解き今日はへヴィーメタボメニュー!
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わかめスープ。通称:わかスー。
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このスープで大概お腹膨らむもんな~。
by rrmat288 | 2013-01-25 14:54 | 食べたもん。お店など | Comments(4)

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お腹いっぱいで珈琲飲みたくなって行ってみました。初訪、カエル@内山下。
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縦長の店内で落ち着くスペース。椅子がええなあ。
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ブレンド350円。隣席の方が食べてたワッフル美味しそうでした。
by rrmat288 | 2013-01-24 15:52 | 食べたもん。お店など | Comments(8)

蕎麦三昧、牡蠣三昧

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十割円城そば@細谷川。ここで食べたら、どこぞの気取った蕎麦屋にゃ行けません。
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殻付きも出していただいて。
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デカ過ぎる牡蠣天ぷらに、写真撮り忘れたけど、牡蠣の酒蒸しもプラス。
玄米発酵ご飯は持ち帰りました。ああー美味しい。
by rrmat288 | 2013-01-24 15:33 | 食べたもん。お店など | Comments(0)

おきちゃん@北区中山下

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初訪、広島スタイルのお好み焼き、中山下おきちゃん。メニュー豊富で充分に居酒屋利用できますね。
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チーズ焼き
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もやし焼き
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豆腐ステーキ
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ずり焼き
次回訪問時はお好み肉玉オーダーしよー。
by rrmat288 | 2013-01-23 20:56 | 食べたもん。お店など | Comments(6)